Articles populaires – MAITRESSE BENTO

18 novembre 2010

Bento 123 (...ABC!) : 1 an! Mini pizzas

Le blog a déjà 1 an et nous arrivons au 123 ème bento! Rien de spécial pour ce soir. J'avais une pâte à pizza achetée au rayon frais et je suis passée faire quelques courses en sortant de l'école afin de garnir cette pizza. Je me suis dit: au lieu de...

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Tags: salade, bento, blog, 1 an, mini, pizza

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3 octobre 2010

Bento 108: curry au poulet

Bonsoir! J'ai refait pour la 2ème fois la recette du poulet au curry en suivant la recette apprise cet été au Sri Lanka. Pour la recette: voir ici. J'ai utilisé beaucoup plus de poulet pour faire goûter à mes parents et pour le déguster plusieurs fois!...

Posté par maitressebento à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bento, poulet, curry, rice and curry, sri lanka

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10 mars 2010

Cake poireaux bacon et tomates cerises

Je cherchais cet après-midi un idée pour le bento de demain... J'ouvre le frigo... Oh des poireaux, plein de poireaux... Que vais-je en faire?? Là je repense à une recette de Mook du blog FrenchBento qui m'avait fait saliver. Il s'agit du cake aux poireaux,...

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Tags: bento, cake, tomate cerise, bacon, frenchbento, poireaux

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3 mars 2010

Bento 48 = 47 + Irmik!

Bon j'avoue, pas de grand changement par rapport au bento 47! Mais bon, j'ai déjeuner à l'extérieur, nous sortons ce soir du coup il reste encore de la tarte donc pas question de cuisiner autre chose pour demain. J'ai déjà cuisiné un dessert turc, c'est...

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Tags: bento, carottes râpées, parmesan, irmik helvasi, amandes, tarte boursin épinards

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2 février 2011

Bento 135: maki de chou vert au saumon fumé

Une petite création aujourd'hui... J'avais un gros chou vert au frigo et j'ai voulu tester les maki avec, donc remplacer la feuille de nori (algue) par une feuille de chou vert... J'ai fait blanchir le chou dans de l'eau bouillante salée. Ensuite direction...

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Tags: riz, bento, chou rouge, chou vert, saumon fumé, maki

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16 décembre 2009

Gâteau au chocolat de Déborah

Voici la recette d'une de mes "fans"! Un délicieux gâteau au chocolat très facile à faire. Ingrédients: 5 oeufs 100g de sucre 150g de beurre 200g de chocolat 125g de poudre d'amandes ou de noisettes 1- Mélanger au batteur les 5 oeufs et le sucre 2- Faire...

Posté par maitressebento à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, chocolat, amande, gateau, noisette

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21 novembre 2009

Tutorial Moules à Oeufs

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment utiliser le moule à oeuf! J'ai 2 modèles: coeur et étoile. Etape 1: Cuire les oeufs (10 minutes) Etape 2: Écailler les oeufs Pas de photo car je ne peux pas écailler et prendre la photo en même temps! Etape 3:...

Posté par maitressebento à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coeur, moule, oeuf, tutorial, étoile

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13 décembre 2009

Velouté poireau/pomme de terre

Il fait froid!! Et il a même neigé ce matin. Il est temps de faire une soupe. J'ai acheté plein de bons légumes au marché chez mon maraîcher préféré qui cultive en Ile de France et propose des produits du jardin et forcément de saison et des fruits aussi...

Posté par maitressebento à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, poireau, pomme de terre, soupe, velouté

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14 décembre 2009

Bento: lundi bis

Bonsoir! Ce soir, pour composer le bento de demain, il me restait du "très bon" poulet pâné et du riz blanc. Le plat est donc le même qu'aujourd'hui mais c'était bon donc pas de souci pour en remanger! J'ai changé l'entrée quand même! Entrée/Dessert:...

Posté par maitressebento à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, betterave, boursin, poire, tomate cerise farcie

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4 janvier 2010

Que prépare Maîtresse Bento au dîner ?

Eh oui! C'est là question que vous vous posez tous, n'est-ce pas? Rentrer de l'école, préparer les bentos pour le lendemain midi mais bon il faut aussi préparer à dîner. Vous trouverez donc ci-dessous le dîner de ce soir et vous remarquerez des similitudes...

Posté par maitressebento à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, dîner, restes, soir, soupe potimarron

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7 mars 2010

Bento from Japan!

Je suis ravie! On m'a offert un bento qui vient directement du Japon! Merci Eri!! C'est une grande boîte sur 3 étages, pas faite pour emporter le midi vous imaginez bien, à moins de préparer à manger pour tous les collègues de l'école! Mais cela me servira...

Posté par maitressebento à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, 3 étages, curry rice, grande boîte, japon

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7 mars 2010

En cuisine! plein de légumes!

Demain, c'est la rentrée! Il faut se remettre au boulot... Pas envie! J'ai préparé plein de bonnes choses avec les légumes achetés au marché ce matin. ORANGE: Un velouté de butternut (1/2 butternut, 2 pommes de terre, un oignon, une carotte, bouillon)...

Posté par maitressebento à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, légumes, purée céleri rave, purée pois cassés, velouté butternut

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28 septembre 2010

Bento 105: riz venere

Voici le bento de ce midi, photo pas super, prise avec mon téléphone dans la salle des maîtres. Hier soir, j'avais pris une photo mais j'avais oublié de remettre la carte dans l'appareil photo... En haut (on voit pas très bien): avocat, radis, carotte,...

Posté par maitressebento à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, poulet, poireaux, chips bresaola, riz venere

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2 décembre 2009

Bounty Bars: carrés chocolat-noix de coco

Une première pour cette recette qui me donnait envie depuis très longtemps. Je l'ai trouvée dans mon livre de cuisine " I love cake" de Trish Deseine (offert par mon frère! Merci) C'est assez simple, vous allez voir! En revanche, hypercalorique car dans...

Posté par maitressebento à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bars, bounty, carrés, chocolat, noix de coco

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2 décembre 2009

Galettes de légumes maison

J'ai fait des galettes de légumes maison, c'est simple! Ingrédients: 1 carotte, 1/2 courgette, 1/2 échalote, 1 oeuf, 1 c. à soupe de farine, sel et poivre. Mixer dans un robot la carotte, la courgette et l'échalote, ça donne ça: Ajouter l'oeuf, la farine,...

Posté par maitressebento à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, bento, courgette, galette, légume

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26 novembre 2009

Bento spaghetti bolognaise

Bon, journée difficile mais je suis rentrée tôt! La question est (car il faut que je me change les idées...) que vais-je mettre dans le bento de demain??? Première idée, des sandwichs car j'ai maintenant mon super accessoire! J'ai acheté hier des tranches...

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Tags: salade, sauce bolognaise, spaguetti, pomme, sandwich

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27 janvier 2010

Banana Nut Bread

J'ai piqué la recette dans ce livre de recettes de pâtisseries chez Larousse: J'aime beaucoup la présentation avec tous les ingrédients et la recette est en photos étape par étape. Ingrédients: 150g beurre pommade, 150g de sucre, 3 oeufs (température...

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Tags: noix, banana, cake, gâteau banane, nut

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29 mars 2010

Bento 60: bricks au thon et à l'oeuf

Des feuilles de brick au frigo depuis une semaine, ça m'a pris ce soir, je vais faire des bricks pour le dîner et aussi pour le bento! Je suis très contente de moi, les bricks ont bien tenu, bien croustillantes à l'extérieur et l'intérieur moelleux, un...

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Tags: chèvre, betterave, oeuf, bricks au thon, gâteau poire pomme

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7 mai 2010

Bento 70: à l'école!

Hier soir, rentrée à 23h du resto il fallait vite faire un bento... Restes de riz, thon, maïs, une tomate qui traîne et ça fait une salade de riz au thon! Du saumon fumé au congélo, je le sors, il décongèle durant la nuit au frigo et le matin, 4 tranches...

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Tags: concombre, saumon fumé, maïs, carré frais, salade de riz au thon

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19 mai 2010

Bento 75: salade de pâtes au thon

Les beaux jours sont arrivés et cela donne envie de manger de bonnes salades fraîches le midi! Des salades à base de riz ou de pâtes car la salade toute seule ça ne va pas me caler toute l'après-midi! J'ai donc préparé une salade de pâtes: des mini farfalle...

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Tags: oeuf, thon, gâteau au yaourt aux pommes, maïs, salade de pâtes

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10 mars 2010

Bento 52: Salade visage et cake poireaux

J'ai fait un joli cake, voir mon précédent post ici. Il manque un peu de protéines, j'ai donc ajouté des roulés de jambon au boursin. Miam! En plus on peut les picorer avec les petits piques et ça c'est encore plus rigolo! J'ai aussi fait des tomates...

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Tags: salade, bento, cake, roulés jambon boursin, tomates cerises farcies au chèvre

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20 juin 2010

Bento 88: tarte thon/tomate et salade

Au menu de ce bento 88: Un morceau de tarte thon, tomate, moutarde (voir post précédent), des asperges vertes (picard, cuisson vapeur). Sur un lit de mesclun et de gauche à droite: asperges, radis, chèvre frais cendré et concombre. Bonne semaine! Plus...

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Tags: salade, tomate, thon, tarte, asperge verte

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11 avril 2010

Bento 66: premières fraises!

Ce matin au marché, chez mon maraîcher préféré je vois des fraises! Je suis trop contente! Pas des fraises d'Espagne, grosses, gorgées d'eau et dures!!! Des bonnes petites fraises pleines de goût et cultivées pas loin, en Ile de France... Un bonheur de...

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Tags: rice cooker, oeuf, radis, fraises, lentilles vertes

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28 juin 2010

Bento 91: salade de coquillettes au poulet

Il fait chaud! 32 degrés dans la classe aujourd'hui, on dégoulinait! Dur dur d'enseigner et de toute façon les élèves n'ont plus trop envie de bosser... Un bento rafraîchissant est nécessaire! Des crudités, des fruits, une salade de pâtes (et un morceau...

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Tags: poulet pâné, coquillettes, bento, basilic, salade de pâtes

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4 septembre 2010

Bento le midi et le soir ... BENTO!!

Hier, j'avoue que le bento avec les crêpes au saumon était trop trop bon, je me suis régalée. Vous pouvez en préparer, c'est simple et rapide (bon un peu moins quand on fait ses crêpes maison!). Après l'école, un tour dans Paris pour voir un verre avec...

Posté par maitressebento à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, paris, juji ya, kara ague, rue saint anne

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