Articles populaires – MAITRESSE BENTO

27 février 2011

Bento 137: fini les vacances...

Les deux semaines de vacances sont écoulées pour la zone C, demain retour à l'école... :( Pour me donner envie d'y retourner, je me prépare un bon bento qui me réconfortera demain midi. Entrée (de gauche à droite): Dans le freep_cup jaune (très pratique):...

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Tags: carottes, riz, moutarde, bresaola, radis, kiri, tamagoyaki, roti dinde

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11 janvier 2010

Bento Onigiri Thon/Mayonnaise

Ce soir, je suis rentrée tard... (raison: shopping!). Quand je dis tard c'est 19h30 et pour une maîtresse qui finit à 16h30 c'est absolument hallucinant! :D Que mettre dans le bento sachant qu'il n'y aurait pas de restes ce soir car nous mangeons les...

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Tags: chèvre, mâche, bentoco, sésame, onigiri, champignon, salari, thon mayonnaise

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26 mai 2010

Bento 77: sur le balcon...

Un peu de changement pour les photos, j'ai posé les boîtes dans ma jardinière où tentent de pousser désespérément avec la météo capricieuse, des tomates cerise et du basilic Aujourd'hui, petite recette, inspirée d'une entrée que j'ai mangé dans un petit...

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Tags: oeuf, ricotta, roulés, parmesan, dinde, citron, lasagne, échalote

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27 juin 2010

Bento 90: tarte saumon/chèvre/courgettes

Maîtresse Bento est très contente, dans 5 jours, les vacances! Le compte à rebours à commencé! J-5 Encore une semaine de remplacements et c'est fini! OUF!!! J'ai fait une tarte, encore vous allez dire, mais bon j'aime bien quand il fait beau une bonne...

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Tags: chèvre, saumon, courgette, noix de coco, roquette, tarte, pignon, gâteau au yaourt

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2 décembre 2009

Bento multicolore

Voici le bento de demain, jeudi où vous retrouverez les galettes de légumes ainsi que les bounty bars. Ce bento aurait pu être "light" car il est plutôt équilibré: protéines (saumon, oeuf), légumes (courgette, mâche, carotte), féculents (lentilles et...

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Tags: lentilles, riz, saumon, courgette, bounty bars, clémentines, galette légumes, oeuf brouillé

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16 décembre 2009

Dernier bento avant les vacances! bento chinois

Voici le dernier bento... avant les vacances... non ne soyez pas tristes! Vendredi, pas de bento, ça sera un resto le midi pour fêter les vacances! Voici donc la vue d'ensemble du bento (presque) chinois de demain. Au fond, mes boîtes à onigiri (sorte...

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Tags: bento, poireau, ciboule, comté, gateau chocolat, nems, nouilles chinoises, chinois

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4 janvier 2010

Bento tout beau

Voici le bento de demain midi! Je reprends plaisir à composer mes bentos en rentrant de l'école! Varier les couleurs, les textures, réfléchir à la manière dont on va disposer les aliments... Il m'arrive même d'y penser sur le chemin du retour, dans le...

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Tags: chèvre, pâtes, flan vanille, clémentine, aubergine, potimmaron, poulet grillé, roquette

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8 avril 2010

Bento 65: les pieuvres sont de retour!

Pas trop le courage de cuisiner ce soir... Eh oui, ça arrive! Mais bon il le faut sinon que vais-je manger demain? Cantine? berk! Sandwich? Bof! Rien manger? hors de question!!! C'est parti pour un bento en mode" j'ai pas le courage mais je le fais quand...

Posté par maitressebento à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, quinoa, carottes, crabe, pieuvre, concombre, parmesan, boulgour

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12 avril 2010

Bento 67: vert blanc rouge

Un bento simple mais avec des choses que j'aime et assez équilibré (crudités, protéines, féculents et un peu de fromage!) avec en dessert un yaourt nature ... et .... un carré de chocolat! En bas (en même temps, vous avez deviné!): - Choux rouge (grrr...

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Tags: pâtes, concombre, carottes râpées, parmesan, dinde, choux rouge, italie, orrechiette

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15 septembre 2010

Bento 100 - 1: wraps!

Il fait encore beau donc j'en profite pour continuer des bento qui se mangent froid et même avec les doigts (c'est tellement meilleur!). Rien de très original car c'est quelque chose que j'ai l'habitude de faire: des wraps! Tutorial ici . J'ai tartiné...

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Tags: tutorial, bento, wraps, comté, crudités, jambon, saumon fumé, fondue poireaux

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29 septembre 2010

Bento 106: orecchiette au saumon fumé

Un bento improvisé avec ce que j'ai trouvé dans le frigo comme souvent... En bas: des lapins oeuf dur (qui ont cuit en même temps que les pâtes, eh oui un bento ça demande de l'organisation!) et de la carotte car les lapins aiment les carottes n'est-ce...

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Tags: oeuf, bento, poire, saumon fumé, courgettes, gouda, lapin, orecchiette

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10 octobre 2010

Bento 111: tarte poireaux lardons jambon

Tout d'abord, pour vous dire que j'ai ajouté la recette de la purée de potimarron du bento 110 ici. Une tarte pour le bento de demain, et aussi pour le dîner de ce soir! C'est bien pratique les tartes, ça fait plusieurs repas (si on est 2 et pas trop...

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Tags: gomasio, épinards, bento, avocat, jambon, tarte, poireaux, lardons

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6 janvier 2011

Bento 129: fin de semaine!

J'ai du mal à reprendre le rythme un bento en ligne par jour! Bien que je tous les soirs je prépare les bento... Ce midi dans mon bento (j'ai oublié de prendre une photo) il y avait une salade verte et des crêpes maison! Délicieux!! Saumon fumé crème...

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Tags: chèvre, thon, bento, onigiri, saumon fumé, crêpes, jambon cru, mayonnaise

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18 mai 2011

Bento 147: salade de lentilles, crudités

Me revoilà après une semaine d'absence! Je ne me suis pas trompée en numérotant ce bento car le bento 146 a été posté sur la page Facebook Maîtresse Bento mardi. Pour demain, un bento simple et frais avec cette chaleur! Crudités : concombre gomasio, radis...

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Tags: salade, lentilles, oeuf, tomate, crudités, gruyère, facebook, philadelphia

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31 janvier 2011

Bento 134: risotto crémeux au parmesan...

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de risotto... C'est dommage car c'est tellement bon! Pas le temps de donner la recette ce soir car je suis pressée et fatiguée (et frigorifiée!), allez voir mon bento 80 (qui me fait saliver d'ailleurs...),...

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Tags: bento, avocat, chou rouge, parmesan, filet mignon moutarde, risotto, salade lentilles, échalotes

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21 mars 2011

Bento 144: poisson pané maison!

Un plaisir simple et régressif... du poisson pâné! Maison "of course". C'est juste super super bon! Poisson pâné maison Super simple à faire en plus, il suffit d'acheter du poisson blanc chez le poissonnier (pas trop cher vu qu'on va le pâner, j'ai pris...

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Tags: salade, betterave, gruyère, radis, maison, lieu jaune, poisson pâné, poêlé de poireaux

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7 mars 2010

Bento 49: tricolore

Un bon bento composé de plein de produits du marché, je pense qu'il y a les "5 fruits et légumes par jour"! Endive, carotte, oignon rouge, céleri rave, pois cassés, pomme de terre (légume?) Bon de toute façon, on a les 5! en un repas, et il y aura sûrement...

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Tags: noix, purée maison, poulet, carottes râpées, céleri rave, endives, pois cassé

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29 novembre 2009

Bento farfalle au thon

Voici le bento de demain, lundi! Entrée et dessert: -Clémentine et banane prédécoupée, -Oeuf dur en forme de coeur + une pointe de mayonnaise + coeurs de carotte (faits avec l'emporte pièce) sur un lit de salade de mâche Plat: - Farfalle au thon: dans...

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Tags: oeuf, pâtes, banane, clémentine, coeur carotte, farfalle, thon

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13 janvier 2010

Inarizushi: tutorial

Inarizush??i Késako?? Ne vous inquiétez pas! Je vais vous expliquer (mon côté pédagogue... n'oubliez pas que je suis maîtresse bento!). J'avais vu Mook présenter un tutoriel sur son blog Frenchbento, voir ce lien. Du coup, j'ai voulu en acheter mais la...

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Tags: tutorial, riz, bentoco, frit, inarizushi, poches, tofu

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1 mars 2010

Bento 46: back in Paris!

Après ce long week end à Istanbul où nous avons très bien mangé, me voilà en train de préparer un bento pour mon chéri. Nous n'avons pas rapporté de souvenirs mais juste des choses qui se mangent et qui sont énergétiques!): amandes, pistaches, noix (déjà...

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Tags: riz, noix, figue, fromage frais, haricot mange tout, pistache, saumon fumé

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28 janvier 2010

Bento 34: Japonese Bento

Bon je sais j'ai été très courageuse de faire ce bento, ça m'a pris une heure! Mais bon c'est pas comme si ce soir, j'allais au resto japonais à côté de chez moi en plus! Je commence par la photo! Miammmmmmm!!!!! Pour les explications sur le riz vinaigré,...

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Tags: banane, saumon, makis, sushis, avocat, banana nut bread, sashimi

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7 mars 2011

Bento 141: porc caramélisé

Une recette qui a embaumé l'appartement... le porc caramélisé! Première fois que j'en fait et recette un peu ... comment dire... free style! J'ai lu plusieurs recettes et je me suis lancée avec les ingrédients que j'avais! Dés de porc caramélisés: Ingrédients:...

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Tags: betterave, gomasio, épinards, riz, saumon teriyaki, bento, porc caramélisé

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20 décembre 2009

Bento pour homme affamé qui a froid

Voilà le bento de mon homme pour demain! Je suis en vacances mais pas lui, c'est son dernier jour. Il fait froid, il a besoin d'un bon repas! :) Entrée/Dessert: Carottes rapées, persil, oignons rouges Oeuf dur nounours, pas super réussi, beaucoup de mal...

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Tags: carottes, bentoco, clémentine, gâteau chocolat, oeuf dur, purée maison, saucisse morteau

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3 février 2010

Bento 37: un peu de chandeleur...

Mardi, c'était la chandeleur! Oui, vous savez le jour où on mange des crêpes... Enfin bon, moi je dis: on peut en manger toute l'année des crêpes et pour faire ma rebelle je n'en ai pas fait ce jour là! Ces derniers temps, mes bento manquaient de dessert...

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Tags: poulet pâné, bentoco, poireau, katsu, riz thaï, crêpe, taboulé

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2 mars 2010

Bento 47: quiche épinards/boursin/saumon fumé

Pour la recette de la quiche, voir mon précédent post ici. Entrée: -Saumon fumé façon maki (enroulé dans le reste de riz d'hier) -Carottes râpées et oignons rouges, noix, et vinaigrette Plat: Quiche épinards/boursin/saumon fumé Ça ne fait pas une quiche...

Posté par maitressebento à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, noix, boursin, carottes râpées, saumon fumé, quiche, oignon rouge

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