7 mars 2010
En cuisine! plein de légumes!
Demain, c'est la rentrée! Il faut se remettre au boulot... Pas envie!
J'ai préparé plein de bonnes choses avec les légumes achetés au marché ce matin.
ORANGE: Un velouté de butternut (1/2 butternut, 2 pommes de terre, un oignon, une carotte, bouillon)
BLANC: Une purée de céleri rave (1/4 de céleri-rave et 2 pommes de terre, bouillon)
VERT: Une purée de pois cassés (ce sont des petits pois séchés), cuisson à l'eau salée et le tout écrasé à la fourchette avec une pointe de crème fraîche.
Voilà de quoi agrémenter les bento pour le début de la semaine! Miam!
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