Un bon plat mijoté en cocotte, des filets mignons de dinde piqués à l'ail, des oignons, des échalotes, du cidre basque, des pommes de terre, des carottes, de la moutarde, sel, poivre, persil et bouillon de volaille... MIAM!

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Entrée: Carottes rapées maison avec du persil et de l'échalote, amandes (qui arrivent d'Istanbul!),

salade avec dés de gruyères, ciboulette et cochon de vinaigrette.

Plat: Filets mignons de dinde au cidre, carottes et pommes de terre.

Dessert: Compote de pomme maison (merci à mon homme pour l'épluchage des 2 kilos de pommes)

 

Bonne soirée et bon courage pour la reprise demain...