riz - MAITRESSE BENTO

Bento 95: i love poulet pâné!

Bonsoir! Rien de très original dans le bento de ce soir, composé de restes (haricots verts d'hier) et d'un plat que j'aime bien faire, du poulet pâné ou Katsu: pour le tutorial, allez voir mon ancien post: ici. La vue d'ensemble: Vous apercevez mon dessert:...

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Tags: rice cooker, poulet pâné, coeur, moule, oeuf, riz, bento, katsu, haricots verts

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6 juin 2010

Bento 82: joli bento printanier ... et gaspacho de pastèque

Des choses délicieuses dans ce bento et pour commencer une recette! J'ai préparé un Gaspacho à la pastèque , c'est une première et c'est bon et rafraîchissant! Et pour ceux qui n'aiment pas la pastèque, je vous rassure ça se sent à peine. Ingrédients:...

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Tags: riz, tomate, bento, oeuf brouillé, petit pois, flan, basilic, agar-agar, cerise, gaspacho, pastèque, tartelette

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15 mars 2010

Bento 54: dorade

JDM aujourd'hui! J'ai craqué, classe trop dure... au bord des larmes... Je me suis mise en cuisine pour me vider la tête et décompresser de cette horrible journée! Voici donc un bento poisson avec de la dorade. Je ferai court ce soir car j'ai besoin de...

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Tags: mâche, riz, bento, avocat, radis, poisson, argan, dorade, tomates cerises

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1 mars 2010

Bento 46: back in Paris!

Après ce long week end à Istanbul où nous avons très bien mangé, me voilà en train de préparer un bento pour mon chéri. Nous n'avons pas rapporté de souvenirs mais juste des choses qui se mangent et qui sont énergétiques!): amandes, pistaches, noix (déjà...

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Tags: riz, noix, figue, fromage frais, haricot mange tout, pistache, saumon fumé

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14 février 2010

Bento 41: brochettes

Le thème du bento de demain, lundi, est "Brochettes" ! Au menu, brochettes de fromage, de poulet yakitori et de fruits. Entrée: Oeuf dur "ours" sur un lit de jeune salade frisée Brochettes d'emmental Avocat en cubes, citronné et tomate cerise Plat: Brochettes...

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Tags: poulet pâné, oeuf, banane, riz, ananas, avocat, ciboule, fromage, brochettes, emmental, fruits, yakitori

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13 janvier 2010

Inarizushi: tutorial

Inarizush??i Késako?? Ne vous inquiétez pas! Je vais vous expliquer (mon côté pédagogue... n'oubliez pas que je suis maîtresse bento!). J'avais vu Mook présenter un tutoriel sur son blog Frenchbento, voir ce lien. Du coup, j'ai voulu en acheter mais la...

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Tags: tutorial, riz, bentoco, frit, inarizushi, poches, tofu

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6 janvier 2010

Bento multicolore le come-back

J'avais fait un bento multicolore au mois de décembre (qui était super bon d'ailleurs), voir ici. Je récidive en utilisant 3 couleurs: orange, vert et blanc. C'est flagrant pour le plat, un peu moins pour l'entrée. Entrée (en bas): de gauche à droite:...

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Tags: carottes, riz, saumon, bentoco, noix, endive, multicolore, oeuf lapin, petit pois

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3 janvier 2010

Bento de rentrée

C'est reparti! Après de superbes vacances où j'ai à peine cuisiné, il est temps de se remettre aux fourneaux! Dur dur de se dire qu'il faut aller à l'école demain... J'utilise pour la première fois mon nouveau bento! Entrée: Tranches de pain d'aubergine...

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Tags: chèvre, riz, bento, poireau, avocat, aubergine, boulette boeuf, champignon, compote pomme poire maison, germes, potimarron

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7 décembre 2009

Bento: filet mignon et riz tricolore

Pour ce soir, je prépare un filet mignon avec du riz par conséquent les restes rempliront le bento! Par souci d'organisation, je cuisine assez tôt et je remplis les bento avant le dîner comme ça c'est fait! Voici donc le bento en deux parties (comme d'habitude)...

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Tags: chèvre, betterave, riz, clémentine, bounty bar, filet mignon

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2 décembre 2009

Bento multicolore

Voici le bento de demain, jeudi où vous retrouverez les galettes de légumes ainsi que les bounty bars. Ce bento aurait pu être "light" car il est plutôt équilibré: protéines (saumon, oeuf), légumes (courgette, mâche, carotte), féculents (lentilles et...

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Tags: lentilles, riz, saumon, courgette, bounty bars, clémentines, galette légumes, oeuf brouillé

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