13 mars 2011

Bento 143: mignon de dinde au cidre

Un bon plat mijoté en cocotte, des filets mignons de dinde piqués à l'ail, des oignons, des échalotes, du cidre basque, des pommes de terre, des carottes, de la moutarde, sel, poivre, persil et bouillon de volaille... MIAM! Entrée: Carottes rapées maison avec du persil et de l'échalote, amandes (qui arrivent d'Istanbul!), salade avec dés de gruyères, ciboulette et cochon de vinaigrette. Plat: Filets mignons de dinde au cidre, carottes et pommes de terre. Dessert: Compote de pomme maison (merci à mon homme pour l'épluchage... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 19:15 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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