Articles populaires – MAITRESSE BENTO

11 novembre 2010

Restaurant Azabu

Aujourd'hui je suis allée déjeuner avec ma plus grande fan du blog: Sandra! Nous sommes allées dans un restaurant parisien que je connais et que j'aime: Azabu. Il se trouve dans le quartier d'Odéon à Paris, 3 rue André Mazet dans le 6ème arrondissement....

Posté par maitressebento à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, paris, japonais, andré mazet, azabu, odéon, restaurant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2010

Bento 115: Poulet Kara-age et chou vert lardon

Un mélange franco-japonais pour ce bento 115. Du chou vert blanchi puis revenu avec des oignons et des lardons et un peu de sauce soja (petite touche japonaise). C'est un bon plat d'hiver! Quoi?? C'est seulement l'automne?? Tant pis, il fait trop froid!...

Posté par maitressebento à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, poulet, chou vert, lardons, cuisse désossée, kara age, scones

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2011

Bento 128: tarte chèvre épinards

Il faut se donner une motivation pour aller à l'école demain... n'est pas les profs? Dur de reprendre après 2 semaines de vacances ... Du coup, je me dis que demain midi j'aurai un bon bento qui m'attendra dans le frigo de la salle des maîtres... Une...

Posté par maitressebento à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, salade, épinards, bento, tarte, chou blanc, biscuits flocons d'avoine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2010

Bento 124: pays basque...

Cela fait une semaine que je n'ai rien posté... Beaucoup de boulot pour les 3 semaines qui arrivent avant les vacances. Les évaluations pour mes CP, les livrets, les sorties, chorale etc... Je continue à me faire mon bento pour le midi (sauf ce midi où...

Posté par maitressebento à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, rice cooker, bento, piment espelette, jambon cru, pays basque, tomme de brebis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2010

Bento 122: dos de cabillaud en papillote

Un peu de poisson dans ce bento. Je n'en fait pas assez souvent pourtant c'est délicieux et ça ne pose pas de problèmes à être mangé froid (je réchauffe en général mais mon chéri ne peut pas donc il mange tout le temps froid). J'ai acheté du dos de cabillaud...

Posté par maitressebento à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bento, poireaux, cabillaud, dos, papillote, silicone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2010

Bento 119: tarte salade

Un bento simple et rapide à faire puisque j'avais fait la tarte hier! Rentrée tard de l'école et encore du boulot à finir donc je ferai court ce soir... Voici le bento: Tarte poireaux, dinde, bresaola Salade de mâche avec chèvre, chou blanc, chou vert,...

Posté par maitressebento à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâche, bento, poireau, tarte, bresaola, dinde, korokke

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mai 2010

Bento 78: totale improvisation

Je suis crevée!! Et plus grand chose dans le frigo pour préparer à manger pour demain midi... Je commence par sortir un pavé de saumon du congélateur que je fais décongeler au micro-ondes et que je coupe en lamelles. Cuisson aller-retour à la poêle (un...

Posté par maitressebento à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, muffin, feta, mozzarella, congélateur, frigo, improvisation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2010

Bento 61: bento froid

Difficile de trouver un titre à chaque bento... celui-ci se mangera froid, il s'appelle donc le bento froid (super original n'est-ce pas?)! Une seule photo pour une vue d'ensemble du repas (il ne manque que le dessert: 2 petits suisses 0%). En haut: Tartare...

Posté par maitressebento à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, oeuf, pomme, pomme de terre, frisée, chips betterave, tartare saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2010

Bento 86: filet mignon de dinde...

Humm ça sent trop bon! Vous verrez ce n'est pas forcément présentable mais le filet mignon de dinde avec des oignons, échalotes, tomates, vin blanc et moutarde est absolument divin! Il a bien mijoté et c'est trop trop bon!!!! Commençons par l'entrée,...

Posté par maitressebento à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, bento, filet mignon, avocat, emmental, dinde, déco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2010

Bento 81: saumon et légumes...

Je n'ai pas eu le temps de poster ce bento sur le blog hier soir, il s'agit du bento que j'ai mangé ce midi, d'ailleurs sur une terrasse dans une école, au soleil... C'est assez rare! Pas de féculent mais finalement ça m'a suffit, une collègue m'a proposé...

Posté par maitressebento à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, gomasio, saumon, crudités, saumon fumé, vapeur, courgettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Bento 55: no title...

J'ai cherché de quoi accompagner les bonnes saucisses au piment d'espelette ce soir... Pâtes? Non Lentilles vertes ? déjà fait la semaine dernière Je cherche au fond du placard et je trouve des lentilles corail. Il ne me reste plus qu'à chercher comment...

Posté par maitressebento à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, saucisse, bento, riz basmati, piment espelette, curry, lentilles corail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

Bento 44

J'ai préparé le bento pour mon homme! Ce n'est pas parce que je suis en vacances qu'il doit arrêter de manger son bento le midi... Entrée: Salade de rougette Betterave et échalote Cochon de vinaigrette Plat: Délicieux boeuf bourguignon fait par mon père......

Posté par maitressebento à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, betterave, bento, compote pomme, boeuf, bourguignon, rougette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Bento 51: saumon!

Je fais court ce soir! Crevée et j'ai passé un peu de temps en cuisine... Vous allez donc découvrir des sushis saumon et un tartare de saumon réalisé avec les chutes de saumon. Pour le dessert, rassurez vous pas de saumon!!! Du dessert turc "irmik", il...

Posté par maitressebento à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, saumon, sushi, bento, irmik helvasi, kinder, tartare

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2010

Bento 69: Wraps

Humm, je salive à l'idée de manger mon bento demain... Des crudités et des wraps, vous savez les galettes de tortillas roulées avec des bons trucs dedans! J'en ai déjà fait, voir ici pour la technique: Apéro wraps J'ai utilisé la recette de A Vos Baguettes:...

Posté par maitressebento à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, thon, wraps, crudités, jambon, maïs, nimono de carotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2010

Bento 47: quiche épinards/boursin/saumon fumé

Pour la recette de la quiche, voir mon précédent post ici. Entrée: -Saumon fumé façon maki (enroulé dans le reste de riz d'hier) -Carottes râpées et oignons rouges, noix, et vinaigrette Plat: Quiche épinards/boursin/saumon fumé Ça ne fait pas une quiche...

Posté par maitressebento à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinards, noix, boursin, carottes râpées, saumon fumé, quiche, oignon rouge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2010

Bento 37: un peu de chandeleur...

Mardi, c'était la chandeleur! Oui, vous savez le jour où on mange des crêpes... Enfin bon, moi je dis: on peut en manger toute l'année des crêpes et pour faire ma rebelle je n'en ai pas fait ce jour là! Ces derniers temps, mes bento manquaient de dessert...

Posté par maitressebento à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet pâné, bentoco, poireau, katsu, riz thaï, crêpe, taboulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2009

Bento pour homme affamé qui a froid

Voilà le bento de mon homme pour demain! Je suis en vacances mais pas lui, c'est son dernier jour. Il fait froid, il a besoin d'un bon repas! :) Entrée/Dessert: Carottes rapées, persil, oignons rouges Oeuf dur nounours, pas super réussi, beaucoup de mal...

Posté par maitressebento à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, bentoco, clémentine, gâteau chocolat, oeuf dur, purée maison, saucisse morteau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2010

Bento 49: tricolore

Un bon bento composé de plein de produits du marché, je pense qu'il y a les "5 fruits et légumes par jour"! Endive, carotte, oignon rouge, céleri rave, pois cassés, pomme de terre (légume?) Bon de toute façon, on a les 5! en un repas, et il y aura sûrement...

Posté par maitressebento à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, purée maison, poulet, carottes râpées, céleri rave, endives, pois cassé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

Bento 141: porc caramélisé

Une recette qui a embaumé l'appartement... le porc caramélisé! Première fois que j'en fait et recette un peu ... comment dire... free style! J'ai lu plusieurs recettes et je me suis lancée avec les ingrédients que j'avais! Dés de porc caramélisés: Ingrédients:...

Posté par maitressebento à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, gomasio, épinards, riz, saumon teriyaki, bento, porc caramélisé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2010

Bento 34: Japonese Bento

Bon je sais j'ai été très courageuse de faire ce bento, ça m'a pris une heure! Mais bon c'est pas comme si ce soir, j'allais au resto japonais à côté de chez moi en plus! Je commence par la photo! Miammmmmmm!!!!! Pour les explications sur le riz vinaigré,...

Posté par maitressebento à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, saumon, makis, sushis, avocat, banana nut bread, sashimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2010

Bento 46: back in Paris!

Après ce long week end à Istanbul où nous avons très bien mangé, me voilà en train de préparer un bento pour mon chéri. Nous n'avons pas rapporté de souvenirs mais juste des choses qui se mangent et qui sont énergétiques!): amandes, pistaches, noix (déjà...

Posté par maitressebento à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, noix, figue, fromage frais, haricot mange tout, pistache, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2010

Inarizushi: tutorial

Inarizush??i Késako?? Ne vous inquiétez pas! Je vais vous expliquer (mon côté pédagogue... n'oubliez pas que je suis maîtresse bento!). J'avais vu Mook présenter un tutoriel sur son blog Frenchbento, voir ce lien. Du coup, j'ai voulu en acheter mais la...

Posté par maitressebento à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tutorial, riz, bentoco, frit, inarizushi, poches, tofu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2009

Bento farfalle au thon

Voici le bento de demain, lundi! Entrée et dessert: -Clémentine et banane prédécoupée, -Oeuf dur en forme de coeur + une pointe de mayonnaise + coeurs de carotte (faits avec l'emporte pièce) sur un lit de salade de mâche Plat: - Farfalle au thon: dans...

Posté par maitressebento à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, pâtes, banane, clémentine, coeur carotte, farfalle, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2011

Bento 135: maki de chou vert au saumon fumé

Une petite création aujourd'hui... J'avais un gros chou vert au frigo et j'ai voulu tester les maki avec, donc remplacer la feuille de nori (algue) par une feuille de chou vert... J'ai fait blanchir le chou dans de l'eau bouillante salée. Ensuite direction...

Posté par maitressebento à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, bento, chou rouge, chou vert, saumon fumé, maki

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2010

Bento 48 = 47 + Irmik!

Bon j'avoue, pas de grand changement par rapport au bento 47! Mais bon, j'ai déjeuner à l'extérieur, nous sortons ce soir du coup il reste encore de la tarte donc pas question de cuisiner autre chose pour demain. J'ai déjà cuisiné un dessert turc, c'est...

Posté par maitressebento à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, carottes râpées, parmesan, irmik helvasi, amandes, tarte boursin épinards

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote