MAITRESSE BENTO

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Cours de cuisine au Sri Lanka

Voici les photos prises pendant le cours de cuisine improvisé au Governor's Chalet dans la montagne (région des plantations de thé) à Nuwara Elya. Green chili, feuilles de curry (2 sortes), cannelle, ail, oignons Curry de lentilles Curry de poulet (on...

Posté par maitressebento à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, sri lanka, cours de cuisine

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31 août 2010

Ayubowan! Rice and Curry: poulet et lentilles

Bienvenue! J'ai appris 3 recettes au Sri Lanka: curry de poulet, de lentilles et de poisson. J'ai testé pour la première fois les 2 premiers vendredi dernier, j'ai pris des photos... Pas de proportions, désolée, le chef sri lankais m'a montré et c'est...

Posté par maitressebento à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bento, poulet, curry, lentilles corail, épices, rice and curry, sri lanka

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31 août 2010

Maîtresse Bento is back après près de 2 mois de vacances!

Me revoilà! Je sais, je vous ai manqué, vous ne saviez plus quoi préparer pour votre bento du midi... lol J'étais en vacances! Bon je ne suis pas partie 2 mois (une maîtresse n'a pas assez de sous!). Mais je ne me préparais pas de bento pour le manger...

Posté par maitressebento à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2010

Pique-nique Onigiri

Aujourd'hui, pique nique avec une amie instit (forcément car en vacances!) et ses enfants. J'étais chargée en tant que "maîtresse bento" de préparer quelque chose de beau et bon! J'ai préparé des onigiri, c'est simple, bon et pratique à manger à l'extérieur,...

Posté par maitressebento à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, thon, crabe, pieuvre, onigiri, poulet

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3 juillet 2010

VACANCES!!!!

Maîtresse Bento est en vacances depuis hier soir! 2 mois, le bonheur! Le blog sera mis à jour beaucoup moins souvent mais j'essayerai de mettre en ligne des idées et des nouvelles recettes! Bonnes vacances aux maîtres et aux maîtresses et bon courage...

Posté par maitressebento à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2010

Bento 91: salade de coquillettes au poulet

Il fait chaud! 32 degrés dans la classe aujourd'hui, on dégoulinait! Dur dur d'enseigner et de toute façon les élèves n'ont plus trop envie de bosser... Un bento rafraîchissant est nécessaire! Des crudités, des fruits, une salade de pâtes (et un morceau...

Posté par maitressebento à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet pâné, coquillettes, bento, basilic, salade de pâtes

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27 juin 2010

Bento 90: tarte saumon/chèvre/courgettes

Maîtresse Bento est très contente, dans 5 jours, les vacances! Le compte à rebours à commencé! J-5 Encore une semaine de remplacements et c'est fini! OUF!!! J'ai fait une tarte, encore vous allez dire, mais bon j'aime bien quand il fait beau une bonne...

Posté par maitressebento à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, saumon, courgette, noix de coco, roquette, tarte, pignon, gâteau au yaourt

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24 juin 2010

Bento 89: fish

J'étais un peu absente ces derniers jours, grosse fatigue, plus trop le courage de cuisiner... Me revoilà avec un bento frais et bon avec la chaleur qu'il fait (c'est enfin l'été!). Il est très simple, rien d'extraordinaire mais on ne peut pas innover...

Posté par maitressebento à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, thon, onigiri, crudités

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20 juin 2010

Bento 88: tarte thon/tomate et salade

Au menu de ce bento 88: Un morceau de tarte thon, tomate, moutarde (voir post précédent), des asperges vertes (picard, cuisson vapeur). Sur un lit de mesclun et de gauche à droite: asperges, radis, chèvre frais cendré et concombre. Bonne semaine! Plus...

Posté par maitressebento à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, thon, tarte, asperge verte

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20 juin 2010

Tarte thon/tomate/moutarde et filet mignon de dinde au vin blanc

En ce dimanche soir, ça sentait bon dans la cuisine! Des bons petits plats qui me feront gagner du temps de préparation le soir. Au programme, une tarte thon/tomate/moutarde, recette trouvée sur Marmiton ici. Et 2 filets mignons de dinde qui ont mijoté...

Posté par maitressebento à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thon, filet mignon, moutarde, tarte, dinde, vin blanc

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