06 janvier 2011

Bento 129: fin de semaine!

J'ai du mal à reprendre le rythme un bento en ligne par jour! Bien que je tous les soirs je prépare les bento... Ce midi dans mon bento (j'ai oublié de prendre une photo) il y avait une salade verte et des crêpes maison! Délicieux!! Saumon fumé crème fraîche et jambon cru (ramené du pays basque) et chèvre. Trop trop bon! Avec des petits suisses en dessert, de la pomme et une crêpe au chocolat (mes collègues préférées ont eu le droit à une crêpe en dessert aussi, quoi vous voulez que je devienne votre collègue de bureau?). Ce soir,... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Bento 120: coquillettes au thon

Je vous avais dit que je ne mettrai pas ce bento en ligne mais finalement ... si! Je suis toute seule ce soir et pas grand chose à la tv alors je prends le temps de vous montrer un bento rapide avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo. La partie haute du bento: Une carotte, on l'épluche on la coupe en morceaux et hop dans le bento. Du chèvre, une tranche de bacon et du pain poilâne que j'ai fait griller.  On termine par les roulés de saumon fumé: une tranche de saumon fumé, du tartare et hop on tartine, on roule et on... [Lire la suite]
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07 novembre 2010

Bento 118: Korokke thon et viande hachée

  Ouf; pas de haggis... Remarque je n'ai même pas osé en goûter en Ecosse... A la place je vous propose une recette japonaise qui me faisait envie depuis un certain temps, je l'ai vue sur des blogs de bento... il s'agit de korokke, des croquettes de pomme de terre garnies de bonnes choses... Je me suis inspirée de ce site recette korokke J'ai choisi d'en faire à la viande hachée et au thon. 1- Faire cuire des pommes de terre à la vapeur (j'ai utilisé des pommes de terre à purée), les laisser refroidir puis les écraser. 2-... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Bento 113: wraps au thon

Un bento simple quand on a pas trop le temps de cuisiner! Wraps de thon(en boîte)/salade/carotte et version avocat à la place de la salade. Oeuf coeur mayo, maïs, concombre et pomme Voilà!
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06 juillet 2010

Pique-nique Onigiri

Aujourd'hui, pique nique avec une amie instit (forcément car en vacances!) et ses enfants. J'étais chargée en tant que "maîtresse bento" de préparer quelque chose de beau et bon! J'ai préparé des onigiri, c'est simple, bon et pratique à manger à l'extérieur, ainsi que des pieuvres et des crabes saucisses (ça plait aux enfants!). J'ai fait des onigiri au thon et des onigiri au poulet grillé/oignons/sauce soja... Hummmm Quelques photos avant de partir de la maison:     Les onigiri ont eu du succès! Les enfants ont... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Bento 89: fish

J'étais un peu absente ces derniers jours, grosse fatigue, plus trop le courage de cuisiner... Me revoilà avec un bento frais et bon avec la chaleur qu'il fait (c'est enfin l'été!). Il est très simple, rien d'extraordinaire mais on ne peut pas innover tous les midis!   Tomate, carotte, concombre, saumon fumé bio, et makis saumon fumé/riz/crème fraîche (ça a du mal à se tenir!) 2 Onigiri thon et 1 Onigiri Saumon (émincé de saumon picard, ce sont des tranches épaisses). et des spéculoos!  
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20 juin 2010

Bento 88: tarte thon/tomate et salade

Au menu de ce bento 88: Un morceau de tarte thon, tomate, moutarde (voir post précédent), des asperges vertes (picard, cuisson vapeur). Sur un lit de mesclun et de gauche à droite: asperges, radis, chèvre frais cendré et concombre. Bonne semaine! Plus que 2 semaines avant les vacances, on y est presque!!!
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20 juin 2010

Tarte thon/tomate/moutarde et filet mignon de dinde au vin blanc

En ce dimanche soir, ça sentait bon dans la cuisine! Des bons petits plats qui me feront gagner du temps de préparation le soir. Au programme, une tarte thon/tomate/moutarde, recette trouvée sur Marmiton ici. Et 2 filets mignons de dinde qui ont mijoté avec des oignons et du vin blanc... MIAM
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30 mai 2010

Bento 79: salade composée

Je vous montre toujours mon bento mais sachez que j'en prépare 2 tous les soirs car mon homme doit se nourrir le midi... Comme il ne peut manger que du boeuf et des patates... il faut préparer des repas variés et équilibrés qui sont quasi similaires aux miens sauf pour la catégorie d'aliments "j'aime pas!!!". Voici donc un aperçu de la cuisine et des bento prêts à être mis dans le frigo jusqu'à demain matin. A gauche, celui de mon chéri et à droite le mien! Au menu:  que des produits frais du marché (sauf le thon en boîte!) ... [Lire la suite]
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19 mai 2010

Bento 75: salade de pâtes au thon

Les beaux jours sont arrivés et cela donne envie de manger de bonnes salades fraîches le midi! Des salades à base de riz ou de pâtes car la salade toute seule ça ne va pas me caler toute l'après-midi! J'ai donc préparé une salade de pâtes: des mini farfalle (j'ai fait cuire les oeufs durs avec), une boîte de thon, du maïs, des tomates, des dés de concombre, un peu de mayo + crème fraîche allégée + moutarde + jus de citron (j'ai fait un peu au pif avec ce que j'avais trouvé dans le frigo, et au final c'est bon, crémeux et relevé). ... [Lire la suite]
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