06 juillet 2010

Pique-nique Onigiri

Aujourd'hui, pique nique avec une amie instit (forcément car en vacances!) et ses enfants. J'étais chargée en tant que "maîtresse bento" de préparer quelque chose de beau et bon! J'ai préparé des onigiri, c'est simple, bon et pratique à manger à l'extérieur, ainsi que des pieuvres et des crabes saucisses (ça plait aux enfants!). J'ai fait des onigiri au thon et des onigiri au poulet grillé/oignons/sauce soja... Hummmm Quelques photos avant de partir de la maison:     Les onigiri ont eu du succès! Les enfants ont... [Lire la suite]
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08 avril 2010

Bento 65: les pieuvres sont de retour!

Pas trop le courage de cuisiner ce soir... Eh oui, ça arrive! Mais bon il le faut sinon que vais-je manger demain? Cantine? berk! Sandwich? Bof! Rien manger? hors de question!!! C'est parti pour un bento en mode" j'ai pas le courage mais je le fais quand même car je dois manger demain midi"! Super crevée ce soir donc je fais bref ce soir, suis désolée! Concombre, piques de fromage et carottes avec un peu de parmesan dessus Pieuvres et crabes (saucisses de poulet) sur un mélange boulgour/quinoa rouge (Monop Bio), j'ai ajouté de... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Bento 55: no title...

J'ai cherché de quoi accompagner les bonnes saucisses au piment d'espelette ce soir... Pâtes? Non Lentilles vertes ? déjà fait la semaine dernière Je cherche au fond du placard et je trouve des lentilles corail. Il ne me reste plus qu'à chercher comment les cuire et avec quoi. Petite recherche sur le net et voilà comment ça a fini: Lentilles corail + riz basmati, cuisson au rice cooker avec ail, oignons, bouillon, un peu de persil et de curry Total improvisation, en espérant que ça soit bon!   Entrée: Petite salade sans... [Lire la suite]
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11 mars 2010

Bento 53: saucisses lentilles

Il fait froid! Le cake de ce midi ne m'a pas réchauffé! Il faut un bon plat chaud qui tient au corps! Revoilà donc une recette déjà faite sur le blog (voir ici): les lentilles au rice cooker!  2 cups de lentilles, 4 cups eau, 2 bouillons de volaille, 1 brique de sauce tomate et 1 carotte en petits morceaux. Le rice-cooker fait tout le travail ensuite! Entrée: Pissenlit (suis pas fan mais mon homme adore donc je vais en manger...) Tomate coupée en 2, vinaigrette Demi-oeuf coeur Cake poireaux bacon tomates Plat: ... [Lire la suite]
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22 février 2010

Bento 45

J'ai acheté un chou vert au marché hier. D'ailleurs, c'est pas cher du tout. J'ai payé 1,50€ pour un gros chou: de quoi faire 2 repas pour 2 personnes. Je l'ai donc cuisiné pour le dîner de ce soir et pour "le" bento (taille L) de demain. J'ai refait comme la dernière fois (voir ici) sauf que j'ai remplacé les lardons par du bacon (moins gras). J'ai accompagné le chou d'une saucisse de francfort (provenant d'un très bon charcutier du marché donc ça doit être bon!). Avec de bons produits, on fait de la bonne cuisine! Entrée: ... [Lire la suite]
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01 février 2010

Bento 36: un peu moins chou!

Je me suis régalée ce midi avec le bento et j'ai adoré le chou vert aux lardons. Mais, car il y a un mais, je n'étais pas assez calée, le bento manquait cruellement de féculents! Pour le bento qui suit, j'ai donc mis du chou, beaucoup moins, pour varier et aussi car il en reste peu dans le frigo et j'ai préparé des lentilles à la tomate (au rice-cooker) pour être rassasiée demain. Les photos! Les photos! Les voilà: Entrée: Sur un lit de laitue: oeuf dur coupé en deux et en forme ... d'oeuf! un peu de mayonnaise(je n'utilise pas... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Bento 27: Inarizushi et crumble

&l J'ai décidé de compter mes bentos, ça me permettra de leur donner un nom, les soirs où je manque d'inspiration. Voici donc le Bento 27!   Entrée/dessert: Roquette, rondelles de carotte et champignons Crumble pommes/poires maison: fait ce matin (ah les joies du mercredi! cuisiner et dormir... et aujourd'hui attendre le dépanneur de France Télécom qui a réparé internet!! ) Il me restait plein de pommes et des grosses poires Comice, 3 de chaque ça vous donne un peu les proportions. Le crumble c'est facile!... [Lire la suite]
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30 novembre 2009

Bento: salade de mâche/betterave/chèvre et tutorial pieuvres et crabes!

Voici au menu de demain: En entrée: Une salade pleine de bonnes choses (et aussi de saison!): Salade de mâche, échalote, betterave, chèvre et noix! :) Sans oublier ... la vinaigrette! Plus de place pour les fruits, je mettrai une pomme en plus au cas où!  En plat: Des pieuvres  et des crabes de saucisse de volaille (explications plus bas) sur un lit de riz thaï/lentilles vertes bio, cuisiné au rice-cooker avec un bouillon de volaille, de l'échalote et une pointe de concentré de tomate. Tutorial... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

Bento d'hiver: saucisse aux lentilles

Voici le bento de demain jeudi! J'ai changé de boîte et j'en ai pris une qui passe au micro-ondes! C'est le premier bento que j'ai eu, commandé sur Ebay. Le même en bleu pour mon homme qui a le droit tous les midis à son bento lui aussi!  Et pourtant, ce n'est pas un "Maître Bento" lui! Il a un autre métier! Un bon petit plat d'hiver, oui je sais, c'est encore l'automne mais bon ça n'empêche, il fait froid et on veut manger chaud le midi! Commençons par la photo! En haut: Barre de chocolat Côte d'Or (pour l'énergie! et... [Lire la suite]
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