18 mai 2011

Bento 147: salade de lentilles, crudités

Me revoilà après une semaine d'absence! Je ne me suis pas trompée en numérotant ce bento car le bento 146 a été posté sur la page Facebook Maîtresse Bento mardi. Pour demain, un bento simple et frais avec cette chaleur!   Crudités: concombre gomasio, radis et carottes à tremper dans du Philadelphia... Miam! Salade de lentilles vertes bio avec des tomates, du gruyère, de l'oeuf dur, des oignons nouveau et du persil. Une bonne vinaigrette bien moutardée et vinaigrée et voilà! J'en ai fait un grand saladier, ça se mange tout... [Lire la suite]
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21 mars 2011

Bento 144: poisson pané maison!

Un plaisir simple et régressif... du poisson pâné! Maison "of course". C'est juste super super bon! Poisson pâné maison Super simple à faire en plus, il suffit d'acheter du poisson blanc chez le poissonnier (pas trop cher vu qu'on va le pâner, j'ai pris un filet de lieu jaune), on le coupe en bâtonnets de 3/4 cm environ.Dans un bol battre 2 oeufs, sel, poivre. Mettre les bâtonnets de poisson dedans, les sortir puis les rouler dans la chapelure et direction la poêle bien chaude avec de l'huile... ça dore, ça devient croustillant...... [Lire la suite]
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06 mars 2011

Bento 140: Saumon teriyaki

Bonjour,  Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de Saumon Teriyaki (voir la recette ici). C'est facile et très bon! Pendant la préparation du saumon, le riz rond japonais cuit dans le rice cooker.  Il ne reste plus qu'à préparer l'entrée ensuite: salade, champignons émincés, carotte, gruyère et un cochon... de vinaigrette! Et voilà le résultat:   Je suis très contente de mes freep_cup reçus dans ma dernière commande Bento&co. Ils sont super pratiques! J'ai mis le saumon teriyaki... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Bento 133: salade de lentille et tarte délicieuse!

Un bento comme j'aime avec des bonnes chances préparées en ce dimanche après midi! Une salade de lentilles: Faire cuire des lentilles vertes dans de l'eau bouillante avec de l'oignon et une carotte en cubes. Égoutter, laisser refroidir. Ajouter une échalote émincée, plein de persil, des lardons (cuits). On ajoute une bonne vinaigrette au vinaigre de xérès. Et voilà! Une tarte poireaux/lardons: Déjà faite plusieurs fois ..., je rappelle rapidement la recette: 4 poireaux lavés et émincés, 1 oignon émincé: faire revenir dans une... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Bento 128: tarte chèvre épinards

Il faut se donner une motivation pour aller à l'école demain... n'est pas les profs? Dur de reprendre après 2 semaines de vacances ... Du coup, je me dis que demain midi j'aurai un bon bento qui m'attendra dans le frigo de la salle des maîtres... Une super recette donnée par ma copine Déborah!  La tarte chèvre épinards! Simple mais BON! Il vous faut des oeufs, du fromage blanc, de la crème fraîche, des épinards, une bûche de chèvre, sans oublier la pâte brisée. Autant j'adore cuisiner les produits frais mais les épinards...... [Lire la suite]
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18 novembre 2010

Bento 123 (...ABC!) : 1 an! Mini pizzas

Le blog a déjà 1 an et nous arrivons au 123 ème bento!  Rien de spécial pour ce soir. J'avais une pâte à pizza achetée au rayon frais et je suis passée faire quelques courses en sortant de l'école afin de garnir cette pizza. Je me suis dit: au lieu de faire une pizza que je vais devoir découper aux bonnes dimension pour les bento autant faire des mini pizza. J'ai utilisé un verre comme emporte pièce et c'était parti! Une bonne sauce tomate/basilic en base et ensuite selon les envies: j'ai mis des champignons, du chèvre, de la... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

Bento 117: tarte poireau/saumon et salade

Un bento simple et bon! J'ai piqué le bento Lego de mon chéri... Mais il ne m'en voudra pas! Il a le grand bento noir taille L. Sinon j'en profite pour répondre aux commentaires du précédent bento au sujet du flan: je testerai prochainement une de tes recettes Jude (blog Bentô Café)! Le problème c'est que je n'arrive pas à me décider... Je pense pencher pour la 2ème recette car moins d'oeufs...  Fluffy: pratique les bento chronométrés sur ton blog! Salade mélangée, tomate, chèvre, oignons rouges et sauce dans la petite boîte... [Lire la suite]
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13 octobre 2010

Bento 113: wraps au thon

Un bento simple quand on a pas trop le temps de cuisiner! Wraps de thon(en boîte)/salade/carotte et version avocat à la place de la salade. Oeuf coeur mayo, maïs, concombre et pomme Voilà!
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23 septembre 2010

Bento 103: elles sont pas bonnes mes boulettes ??!!

Finissons la semaine avec des bonnes boulettes de boeuf... hum! J'adore ça!  Avec des pâtes, je vais me régaler. Rien de très original dans ce bento, juste un bon bento comme j'aime!     Entrée salade, carotte, concombre, pousses de soja et raison, vinaigrette balsamique/huile d'olive  Plat Boulettes de boeuf maison (boeuf, oignon, ail, persil, pain de mie, oeuf) et pâtes qui ont une forme originale(mais pas pratique dans le bento), sauce tomate/basilic et saupoudrées de parmesan J'avoue, j'ai eu du mal à... [Lire la suite]
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20 juin 2010

Bento 88: tarte thon/tomate et salade

Au menu de ce bento 88: Un morceau de tarte thon, tomate, moutarde (voir post précédent), des asperges vertes (picard, cuisson vapeur). Sur un lit de mesclun et de gauche à droite: asperges, radis, chèvre frais cendré et concombre. Bonne semaine! Plus que 2 semaines avant les vacances, on y est presque!!!
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