riz - MAITRESSE BENTO

Bento 141: porc caramélisé

Une recette qui a embaumé l'appartement... le porc caramélisé! Première fois que j'en fait et recette un peu ... comment dire... free style! J'ai lu plusieurs recettes et je me suis lancée avec les ingrédients que j'avais! Dés de porc caramélisés: Ingrédients:...

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Tags: betterave, gomasio, épinards, riz, saumon teriyaki, bento, porc caramélisé

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6 mars 2011

Bento 140: Saumon teriyaki

Bonjour, Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de Saumon Teriyaki (voir la recette ici). C'est facile et très bon! Pendant la préparation du saumon, le riz rond japonais cuit dans le rice cooker. Il ne reste plus qu'à préparer l'entrée ensuite:...

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Tags: salade, carottes, riz, saumon teriyaki, bento, champignon, gruyère

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27 février 2011

Bento 137: fini les vacances...

Les deux semaines de vacances sont écoulées pour la zone C, demain retour à l'école... :( Pour me donner envie d'y retourner, je me prépare un bon bento qui me réconfortera demain midi. Entrée (de gauche à droite): Dans le freep_cup jaune (très pratique):...

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Tags: carottes, riz, moutarde, bresaola, radis, kiri, tamagoyaki, roti dinde

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22 février 2011

Bento 136: Franco Japonais

Un bento franco japonais (osons les mélanges, n'est pas Natha) pour ce bento 136 qui durant les vacances scolaires est destiné à mon chéri. Je déjeune à la maison et je ne me prépare pas un bento exprès! Bon alors pour la partie française, une salade...

Posté par maitressebento à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâche, betterave, riz, ananas, bento, katsu, comté, gâteau yaourt, raviolis, poulet, dinde, gyoza, pâné

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2 février 2011

Bento 135: maki de chou vert au saumon fumé

Une petite création aujourd'hui... J'avais un gros chou vert au frigo et j'ai voulu tester les maki avec, donc remplacer la feuille de nori (algue) par une feuille de chou vert... J'ai fait blanchir le chou dans de l'eau bouillante salée. Ensuite direction...

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Tags: riz, bento, chou rouge, chou vert, saumon fumé, maki

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9 janvier 2011

Bento 130: Mexican

Maîtresse Bento est partie au Mexique pendant les vacances de Noël. Je me suis régalée avec la cuisine mexicaine!! Tout particulièrement les tacos... J'en reparlerai dans un autre post avec des photos de taqueria... J'ai préparé un bento mexicain, enfin...

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Tags: carottes, riz, bento, champignon, roquette, guacamole, chili con carne, germe poireau, mexicain, tex mex

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15 novembre 2010

Bento 122: dos de cabillaud en papillote

Un peu de poisson dans ce bento. Je n'en fait pas assez souvent pourtant c'est délicieux et ça ne pose pas de problèmes à être mangé froid (je réchauffe en général mais mon chéri ne peut pas donc il mange tout le temps froid). J'ai acheté du dos de cabillaud...

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Tags: riz, bento, poireaux, cabillaud, dos, papillote, silicone

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18 octobre 2010

Bento 116: Ribs caramélisés au four

J'adore les ribs (= travers de porc) !!! Sauf que je n'en ai jamais préparé chez moi... Du coup, dimanche au marché, je suis allée acheter des travers de porc, pas cher 8 euros le kilos. J'en ai eu pour 800 grammes et le travers fait presque un mètre...

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Tags: riz, bento, caramélisés, four, ribs, travers de porc

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3 octobre 2010

Bento 108: curry au poulet

Bonsoir! J'ai refait pour la 2ème fois la recette du poulet au curry en suivant la recette apprise cet été au Sri Lanka. Pour la recette: voir ici. J'ai utilisé beaucoup plus de poulet pour faire goûter à mes parents et pour le déguster plusieurs fois!...

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Tags: riz, bento, poulet, curry, rice and curry, sri lanka

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2 octobre 2010

Un samedi soir chez maîtresse bento...

Je suis passée chez mon ami Pic.... Surgelé et j'ai trouvé les fameux Edamame! C'est dans les produits exotiques. Une sauce est prévue avec mais je n'ai pas testé ce soir. Dîner bento donc, avec saumon teriyaki, riz japonais, carotte et edamame! Simple,...

Posté par maitressebento à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, saumon teriyaki, bento, maison, edamame, diner, surgelé

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