11 mai 2011

Maîtresse bento is back! ENFIN!! Bento 145

Me revoilà après près de 2 mois d'absence, non je n'étais pas en vacances pendant tout ce temps... J'avais une bonne raison! Je vous laisse réfléchir en regardant le bento 145, un indice se cache dedans!         3 coeurs de concombre ... car 3 coeurs battent à la maison depuis déjà 3 mois! Eh oui Maîtresse Bento a 2 bento et demi à faire maintenant! Je vous ai abandonné depuis quelques semaines bien que je continuais à faire des bento pour nos déjeuner mais le soir, je tombais de fatigue (Maîtresse... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Bento 78: totale improvisation

Je suis crevée!! Et plus grand chose dans le frigo pour préparer à manger pour demain midi... Je commence par sortir un pavé de saumon du congélateur que je fais décongeler au micro-ondes et que je coupe en lamelles. Cuisson aller-retour à la poêle (un peu trop cuit d'ailleurs car tranches trop fines...), j'aurai voulu mettre un peu de sauce soja mais je découvre que je n'en ai plus y goutte! Un tour chez Paristore ou Tang Frères s'impose ce week-end... Je compense avec des graines de sésame sur le saumon du coup! Que faire avec le... [Lire la suite]
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10 décembre 2009

Bento sandwich: wraps

Un bento bon, facile à manger et rapide à préparer! Il est composé de wraps, pour plus d'explications allez voir le tutorial ici. J'ai disposé les wraps de manière a faire les photos, ensuite, il faut les mettre à plat pour que ça rentre dans le bento! Terrine de courgette et feta (c'est simple, bon, et frais, à refaire), tomates cerises  Wrap saumon/roquette: fromage blanc puis saumon cuit à la vapeur, filet de citron, sel, poivre et un peu roquette Wrap jambon/crudités: boursin, tranche de jambon, concombre... [Lire la suite]
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09 décembre 2009

Bento sushi/makis et terrine de courgettes/feta

Voici le bento réalisé à partir des précédentes recettes:  Terrine de courgette et feta Makis et sushis   Entrée/Dessert: Clémentine/banane Terrine courgette et feta, tomate cerise et quelques feuilles de roquette Plat: Makis et Sushis saumon, fiole de sauce soja Je vais faire des envieux demain midi à l'école...
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09 décembre 2009

Terrine courgette et feta

J'ai testé la recette de la terrine courgette et feta que j'ai vu dans le "fantastique" livre de Laure Kié: Mes petits bentos. C'est assez simple! Tout d'abord les ingrédients: 1 grosse courgette coupée en dés (j'avais une petite courgette mais ça fait l'affaire!) 30g de feta coupée en dés 2 oeufs 5 cl de crème fraîche 1/2 oignon épluché et émincé (ah en écrivant la recette, je me rends compte que j'ai mis un oignon entier...) 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive puis ajouter... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 17:19 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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