06 mars 2011

Bento 140: Saumon teriyaki

Bonjour,  Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de Saumon Teriyaki (voir la recette ici). C'est facile et très bon! Pendant la préparation du saumon, le riz rond japonais cuit dans le rice cooker.  Il ne reste plus qu'à préparer l'entrée ensuite: salade, champignons émincés, carotte, gruyère et un cochon... de vinaigrette! Et voilà le résultat:   Je suis très contente de mes freep_cup reçus dans ma dernière commande Bento&co. Ils sont super pratiques! J'ai mis le saumon teriyaki... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Bento 130: Mexican

Maîtresse Bento est partie au Mexique pendant les vacances de Noël. Je me suis régalée avec la cuisine mexicaine!! Tout particulièrement les tacos... J'en reparlerai dans un autre post avec des photos de taqueria... J'ai préparé un bento mexicain, enfin bon plutôt tex-mex car le chili con carne n'est pas mexicain, eh oui! Je ne serai pas trop bavarde, car du boulot pour mon cp m'attend après, voici donc la photo: Un guacamole et ses tortillas dans la boîte à Onigiri. Pour le guacamole: j'ai utilisé un avocat bien mûr, un demi... [Lire la suite]
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09 mai 2010

Bento 71: escalope de dinde panée

Début d'une nouvelle mission demain dans un nouvel arrondissement pour presque un mois!   J'ai besoin de forces car je ne sais pas dans quelle école j'atterrirai demain matin... Désolée pour la qualité de la photo, prise avec mon iphone car l'appareil photo est à Marseille sous l'eau en train de prendre des photos sous-marines... Entrée: Tomate, maïs, chèvre cendré du marché (un délice), radis et champignons de paris Plat: Escalope de dinde panée sur un lit de riz thaï et fiole de sauce soja pour arroser tout ça! ... [Lire la suite]
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10 février 2010

Bento 40: reprise du boulot!

Bon, demain je reprends le boulot, je ne suis presque plus malade... Il me faut du courage et donc un bon et joli bento pour me motiver demain! J'ai donc utilisé les bonnes choses que j'ai préparé ce matin, voir ici. J'ai réutilisé ma 1ère boîte bento, elle est un peu usée mais j'ai l'impression d'y mettre plus de choses que dans la noire...   Tarte saumon/épinards entourée de champignons de Paris et quartiers de tomate cerise   Morceau de tarte (finalement j'ai peut être trop mis d'épinards! on ne voit pas... [Lire la suite]
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13 janvier 2010

Bento 27: Inarizushi et crumble

&l J'ai décidé de compter mes bentos, ça me permettra de leur donner un nom, les soirs où je manque d'inspiration. Voici donc le Bento 27!   Entrée/dessert: Roquette, rondelles de carotte et champignons Crumble pommes/poires maison: fait ce matin (ah les joies du mercredi! cuisiner et dormir... et aujourd'hui attendre le dépanneur de France Télécom qui a réparé internet!! ) Il me restait plein de pommes et des grosses poires Comice, 3 de chaque ça vous donne un peu les proportions. Le crumble c'est facile!... [Lire la suite]
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11 janvier 2010

Bento Onigiri Thon/Mayonnaise

Ce soir, je suis rentrée tard... (raison: shopping!). Quand je dis tard c'est 19h30 et pour une maîtresse qui finit à 16h30 c'est absolument hallucinant! :D Que mettre dans le bento sachant qu'il n'y aurait pas de restes ce soir car nous mangeons les restes! Dans le métro, je pense onigiri! Oni quoi?? Onigiri, ces triangles (parfois boules) de riz que les japonais mangent en en-cas (à la place des BN et des Petits Princes) souvent fourré à la prune salée vinaigrée (umeboshi). Bon, c'est sûr ça donne pas envie... Mais rassurez vous,... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Bento de rentrée

C'est reparti! Après de superbes vacances où j'ai à peine cuisiné, il est temps de se remettre aux fourneaux! Dur dur de se dire qu'il faut aller à l'école demain... J'utilise pour la première fois mon nouveau bento! Entrée: Tranches de pain d'aubergine et sauce tomate sur un lit de germes de poireau Champignon cru, morceau d'avocat et rondelles de carotte. Morceau de chèvre (d'un petit producteur du marché) et noix   Plat Riz à la tomate, boulette de boeuf Potimarron poêlé avec ail, sésame et sauce soja   ... [Lire la suite]
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