18 octobre 2010
Bento 116: Ribs caramélisés au four
J'adore les ribs (= travers de porc) !!! Sauf que je n'en ai jamais préparé chez moi... Du coup, dimanche au marché, je suis allée acheter des travers de porc, pas cher 8 euros le kilos. J'en ai eu pour 800 grammes et le travers fait presque un mètre...