13 mars 2011

Bento 143: mignon de dinde au cidre

Un bon plat mijoté en cocotte, des filets mignons de dinde piqués à l'ail, des oignons, des échalotes, du cidre basque, des pommes de terre, des carottes, de la moutarde, sel, poivre, persil et bouillon de volaille... MIAM! Entrée: Carottes rapées maison avec du persil et de l'échalote, amandes (qui arrivent d'Istanbul!), salade avec dés de gruyères, ciboulette et cochon de vinaigrette. Plat: Filets mignons de dinde au cidre, carottes et pommes de terre. Dessert: Compote de pomme maison (merci à mon homme pour l'épluchage... [Lire la suite]
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08 mars 2010

Bento 50! grosse fatigue... Onigiri!

Je me suis dit que j'allais faire un super bento pour demain car il s'agit (déjà) du 50ème! Mais voilà, reprise du boulot aujourd'hui, j'ai baillé toute la journée, je dors debout... Maîtresse Bento est fatiguée et doit reprendre un rythme plus raisonnable en se couchant tôt! (enfin bon ce soir y'a Top Chef... je ne sais pas si je vais tenir le coup mais je vais essayer. Revenons en à notre bento... Rien de bien extraordinaire... Après avoir bataillé avec une tranche de jambon et un couteau pour essayer de découper un 5 et un 0... [Lire la suite]
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03 mars 2010

Bento 48 = 47 + Irmik!

Bon j'avoue, pas de grand changement par rapport au bento 47! Mais bon, j'ai déjeuner à l'extérieur, nous sortons ce soir du coup il reste encore de la tarte donc pas question de cuisiner autre chose pour demain.  J'ai déjà cuisiné un dessert turc, c'est déjà pas mal! Voir ici. Voici donc l'entrée/dessert pour commencer: Irmiz Helvasi (dessert turc à base de semoule) Carottes râpées et parmesan (quelques gouttes de vinaigrette et de jus de citron pour l'assaisonnement) Cachées sous les moules en silicone: des amandes. Le... [Lire la suite]
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