24 janvier 2011

Bento 132: Vegan Burgers

Coucou! Ce soir, j'ai voulu tester une recette que j'avais repéré sur le blog les Bento de Gege ici. Il s'agit des Vegan Burgers, ou burger végétarien, à base de haricots rouges. C'est bon pour la santé, et ça permet d'assimiler des protéines sans manger de viande! Et comme on nous dit qu'il faut manger moins de viande alors allons y, testons!! Les protéines végétales c'est top! Voilà comment j'ai fait (recette à améliorer car les burgers n'était pas assez fermes et se cassaient...) J'ai pris une boîte de 250gr (égouttés) de... [Lire la suite]
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31 août 2010

Ayubowan! Rice and Curry: poulet et lentilles

Bienvenue! J'ai appris 3 recettes au Sri Lanka: curry de poulet, de lentilles et de poisson. J'ai testé pour la première fois les 2 premiers vendredi dernier, j'ai pris des photos... Pas de proportions, désolée, le chef sri lankais m'a montré et c'est vraiment au feeling pour les quantités! Des photos du cours de cuisine dans un autre post.   Curry de lentilles Faire tremper des lentilles corail et égoutter.  Hacher un oignon, une gousse d'ail, des feuilles de curry et des green chili (je n'en avais pas), un bâton... [Lire la suite]
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07 juin 2010

Bento 83: chicken is back

Yes, chicken is back en version spicy, enfin pas trop, maîtresse bento n'aime pas quand ça pique, quand ça a le goût de la coriandre, de la canelle, ... bon je m'arrête! Non, je ne suis pas difficile! Blancs de poulet coupés en cubes (grossièrement!), dans un plat avec un peu d'huile d'olive et les épices! C'est un mélange rouge que mon papa m'a donné, spécial poulet, ça donne un bon goût sans piquer donc parfait pour moi et en plus c'est joli la couleur dans un bento!!!! : ) J'ai bien mélangé avec mes petits doigts, laissé mariné... [Lire la suite]
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