16 septembre 2010

Bento 100... reporté!

Je vous vois déjà en train d'hurler au scandale en lisant ce titre? Quoi? le Bento 100 de Maîtresse Bento est reporté? C'est une honte! Mettons nous en grève et allons manifester! Calmez vous!  Vous allez comprendre pourquoi le bento 100 arrivera lundi et pas demain vendredi! Aller je vous raconte ma vie... enfin une partie! Aujourd'hui grosse journée à l'école. De récré le matin et ensuite, je me suis posée 20 minutes pour manger mon bento 99 "wraps" (très bon il m'a bien calé). De midi à 13h20 conseil des maîtres... Je... [Lire la suite]
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15 septembre 2010

Bento 100 - 1: wraps!

Il fait encore beau donc j'en profite pour continuer des bento qui se mangent froid et même avec les doigts (c'est tellement meilleur!). Rien de très original car c'est quelque chose que j'ai l'habitude de faire: des wraps! Tutorial ici . J'ai tartiné les tortillas avec un petit suisse/sel/poivre/persil frais avant de déposer les ingrédients.   Wraps Jambon/crudités (salade, tomate, carotte)/comté Wraps Saumon fumé/ fondue de poireaux Tomates coeur de pigeon, haricots verts gomasio  Pomme Royal Gala et Chocolat... [Lire la suite]
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13 septembre 2010

Bento 98: totale impro!

Ce soir impro totale... En rentrant de l'école, dans le bus, je me demandais ce que j'allais pouvoir cuisiner ce soir... pas trop d'idées... Arrivée devant mon frigo: je sors des ingrédients et je tente quelque chose! Branches de céleri, tomate, courgette, blanc de poulet, bresaola, reste de haricots verts et carotte, ... Bon aller c'est parti! J'ai coupé le céleri branche en petits, idem pour la tomate et la courgette. Dans une poêle avec de l'ail et un peu d'huile d'olive... ça fera une bonne sauce... pour des pâtes! Je ne... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

Bento 97: saumon teriyaki

Rien de tel qu'un bon bento pour commencer la semaine! La rentrée c'est fatiguant... et maîtresse bento a besoin de forces, son ventre gargouille dès 11h30... Et c'est en salivant que je récupère mon bento dans le frigo de la salle des maîtres(esses)... Au menu de la cantine mon bento 97 (on approche du 100ème!) demain: En entrée: des fonds d'artichauts (une première, je n'avais jamais cuit d'artichaut avant, super exploit n'est-ce pas?), et des morceaux carotte cuite à la vapeur, avocat et bresaola, chèvre frais  et en... [Lire la suite]
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08 septembre 2010

Bento 96: so orange!

Après le bento vert lundi, demain je mangerai un bento orange! Le retour des carottes cyclopes!! Elles ont muté en carotte-concombre cyclope! ^^  Merci les emporte-pièces (doute sur le mot sur lequel on met le pluriel...)! Les yeux sont en chèvre et en graine de sésame noir. Le tout sur de la salade et avec un poisson de vinaigrette.   Ensuite c'est grave ORANGE! Potimarron poêlé dans de l'huile d'olive avec ail en chemise, puis sauce soja et sésame blond en fin de cuisson. Pieuvres et crabes de saucisses au... [Lire la suite]
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06 septembre 2010

Bento 95: i love poulet pâné!

Bonsoir! Rien de très original dans le bento de ce soir, composé de restes (haricots verts d'hier) et d'un plat que j'aime bien faire, du poulet pâné ou Katsu: pour le tutorial, allez voir mon ancien post: ici. La vue d'ensemble: Vous apercevez mon dessert: brugnon et questches. Zoomons (oui je sais c'est pas très français...) sur le bento: En bas: cachés à gauche, des demi rondelles de concombre, les haricots verts sauce miso/sésame, un oeuf dur "coeur", meilleur que l'oeuf dur classique car assez rare, c'est ma poule qui... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

Bento 94: so green

Après 2 jours d'école, c'est parti pour la première semaine complète (4 jours!!). Un bento sain et plutôt vert pour commencer la semaine en forme. En bas:  - Rondelles de concombre (VERT) - Haricots VERTS!: recette piquée au super blog d'Amélie A vos baguettes, j'ai fait la recette des épinards sauce miso, graines de sésame mais avec des haricots verts (voir ici ). Haricots verts sauce miso, graines de sésame J'ai fait cuire les haricots verts à la vapeur. Ensuite dans un grand bol, mettre 1 c.s. de pâte... [Lire la suite]
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04 septembre 2010

Bento le midi et le soir ... BENTO!!

Hier, j'avoue que le bento avec les crêpes au saumon était trop trop bon, je me suis régalée. Vous pouvez en préparer, c'est simple et rapide (bon un peu moins quand on fait ses crêpes maison!). Après l'école, un tour dans Paris pour voir un verre avec des copines... maîtresses! On débriefe sur la rentrée, normal! Puis il se fait tard et on décide avec mon chéri de manger dans le coin! Direction la rue st-anne.  Un vendredi soir, à 20h00, la rue st-anne c'est quelque chose! La queue devant chaque restaurant japonais! Affamés,... [Lire la suite]
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02 septembre 2010

Bento 93: RENTREE DES CLASSES!!

Je ferai court ce soir! Je viens de passer 1h en cuisine pour faire un joli et appétissant bento et aussi un dîner (crêpes!). Rentrée bien passée, maîtresse bento suscite de l'intérêt en salle des maîtres en même temps facile ce midi car au menu de la cantine: Raviolis (en boîte bien sûr!!). Je suis lessivée par la journée mais contente! Voici donc le bento que je dégusterai demain: Crêpes roulées au saumon: une crêpe maison (of course!), une tranche de saumon fumé (décongélation rapide dans l'évier avec de l'eau chaude), du st... [Lire la suite]
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31 août 2010

Bento 92: Bento de pré-rentrée

Demain pré-rentrée! Les collègues vont découvrir Maîtresse Bento à l'heure du déjeuner! Je précise que personne ne m'a reconnu au Sri Lanka... Mais ma copine Bénédicte m'a dit qu'à Rennes une de ses copines connaissait mon blog. Bonjour à la copine en question si elle me lit. J'ai pris de bonnes résolutions pour la rentrée, une alimentation plus équilibrée associée à des trajets en Vélib pour aller à l'école. Entrée: Sur un lit de rougette: étoiles de concombre (pour porter chance pour la rentrée!), des dés de betterave, tomate... [Lire la suite]
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