24 janvier 2011

Bento 132: Vegan Burgers

Coucou! Ce soir, j'ai voulu tester une recette que j'avais repéré sur le blog les Bento de Gege ici. Il s'agit des Vegan Burgers, ou burger végétarien, à base de haricots rouges. C'est bon pour la santé, et ça permet d'assimiler des protéines sans manger de viande! Et comme on nous dit qu'il faut manger moins de viande alors allons y, testons!! Les protéines végétales c'est top! Voilà comment j'ai fait (recette à améliorer car les burgers n'était pas assez fermes et se cassaient...) J'ai pris une boîte de 250gr (égouttés) de... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 18:58 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

23 janvier 2011

Bento 131: so good!

Coucou!   Me revoilà enfin après 2 semaines d'absence (sur le blog), j'ai mangé plein de bento le midi mais je n'ai pas pu vous en faire profiter par manque de temps...  Voici ce que je mangerai demain, vous remarquerez que l'entrée est bien plus colorée et jolie que le plat... C'est parti pour la photo: Un bento entièrement composé des produits frais rapportés ce matin du marché (comme d'habitude!).  C'est bon, écologique car produits en France et pas loin, pas comme ces produits dits "bio" mais qui viennent de... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 18:17 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 janvier 2011

Bento 130: Mexican

Maîtresse Bento est partie au Mexique pendant les vacances de Noël. Je me suis régalée avec la cuisine mexicaine!! Tout particulièrement les tacos... J'en reparlerai dans un autre post avec des photos de taqueria... J'ai préparé un bento mexicain, enfin bon plutôt tex-mex car le chili con carne n'est pas mexicain, eh oui! Je ne serai pas trop bavarde, car du boulot pour mon cp m'attend après, voici donc la photo: Un guacamole et ses tortillas dans la boîte à Onigiri. Pour le guacamole: j'ai utilisé un avocat bien mûr, un demi... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 16:56 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
06 janvier 2011

Bento 129: fin de semaine!

J'ai du mal à reprendre le rythme un bento en ligne par jour! Bien que je tous les soirs je prépare les bento... Ce midi dans mon bento (j'ai oublié de prendre une photo) il y avait une salade verte et des crêpes maison! Délicieux!! Saumon fumé crème fraîche et jambon cru (ramené du pays basque) et chèvre. Trop trop bon! Avec des petits suisses en dessert, de la pomme et une crêpe au chocolat (mes collègues préférées ont eu le droit à une crêpe en dessert aussi, quoi vous voulez que je devienne votre collègue de bureau?). Ce soir,... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 19:57 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
02 janvier 2011

Bento 128: tarte chèvre épinards

Il faut se donner une motivation pour aller à l'école demain... n'est pas les profs? Dur de reprendre après 2 semaines de vacances ... Du coup, je me dis que demain midi j'aurai un bon bento qui m'attendra dans le frigo de la salle des maîtres... Une super recette donnée par ma copine Déborah!  La tarte chèvre épinards! Simple mais BON! Il vous faut des oeufs, du fromage blanc, de la crème fraîche, des épinards, une bûche de chèvre, sans oublier la pâte brisée. Autant j'adore cuisiner les produits frais mais les épinards...... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 18:14 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 janvier 2011

Bonne année!

Je vous souhaite une très bonne année 2011! Une bonne résolution: se mettre au bento! J'en ai offert un à mon frère pour Noël (et je l'avais rempli de bonnes choses!). Il va faire fureur au boulot demain!!! J'en profite pour vous parler de son blog qui vient de voir le jour en 2011, un blog qui parle de ses voyages... To infinity and beyond Je n'ai pas posté depuis 1 mois! J'en suis désolée mais le mois de décembre était très chargé à l'école avec les évaluations et les livrets... Je suis partie 1 semaine au soleil à Noël et j'ai pu... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 17:49 - Commentaires [3] - Permalien [#]

08 décembre 2010

Bento 127: purées!

Ça fait une semaine que je n'ai pas posté... pourtant je me suis préparé des bento mais bon, je suis en train de finir les livrets d'évaluation du 1er trimestre. J'ai préparé 2 purées toutes simples et naturelles avec ce que j'avais dans le frigo: Purée pomme de terre/navet (2 pommes de terre, 2 navets, cuisson à l'eau avec un bouillon de légumes, sel/poivre) Purée Potimarron (demi potimarron, 1/2 oignon, eau, bouillon de légumes, sel/poivre) Et pour les biscuits aux flocons d'avoine (une recette donnée par une maman... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 18:42 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
01 décembre 2010

Bento 126: vite fait!

Bonsoir, Bon, je vous avoue que je n'étais pas motivée pour me faire un bento ce soir, en plus pas de restes du dîner... Mais finalement j'ai changé d'avis... car demain midi après l'aide personnalisée, je n'ai pas envie de sortir dans le froid, sous la neige (neige prévue demain sur Paris), pour m'acheter un sandwich. Donc me voilà en train de préparer un bento avec ce que je trouve dans le frigo! Je décide d'utiliser le bento violet à 3 étages, ça fait longtemps! Un reste de coquillettes (de ce midi) nature: j'ouvre une sauce... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 21:09 - Commentaires [5] - Permalien [#]
28 novembre 2010

Bento 125: côte de porc choux de Bruxelles!

Un bon pti plat en ce temps glacial! C'est la première fois que je cuisine les choux de Bruxelles! Je les ai fait cuire à la vapeur (avec des pommes de terre)puis revenir à la poêle avec des oignons et des lardons dans le jus de cuisson des côtes de porc. Et voilà le résultat:   Bâtonnets de carotte, calade de rougette, betterave, chèvre frais, noix, et quelques gouttes d'huile de noix en assaisonnement. Pommes de terre vapeur, choux de Bruxelles, oignons, lardons et morceaux de côte de porc. Bento terminé à 17h mais... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 17:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
25 novembre 2010

Bento 124: pays basque...

Cela fait une semaine que je n'ai rien posté... Beaucoup de boulot pour les 3 semaines qui arrivent avant les vacances. Les évaluations pour mes CP, les livrets, les sorties, chorale etc... Je continue à me faire mon bento pour le midi (sauf ce midi où j'ai savouré un délicieux club sandwich saumon avec mes colègues, on en salive encore!). Je n'ai pas toujours le temps (et le courage), le soir de le mettre en ligne en ce moment. Mais ce soir, je me rattrape! J'ai passé le week end dernier au pays basque, superbe week end organisé... [Lire la suite]
Posté par maitressebento à 20:13 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,