31 janvier 2011

Bento 134: risotto crémeux au parmesan...

Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de risotto... C'est dommage car c'est tellement bon! Pas le temps de donner la recette ce soir car je suis pressée et fatiguée (et frigorifiée!), allez voir mon bento 80 (qui me fait saliver d'ailleurs...), vous trouverez la recette du risotto à la tomate. Je vous montre tout de suite la photo du bento 134: En entrée: petit morceau de tarte poireaux lardons (il n'en reste presque plus...), de l'avocat sur du chou rouge émincé, salade de lentilles (elle est très bonne!). En plat:... [Lire la suite]
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30 janvier 2011

Bento 133: salade de lentille et tarte délicieuse!

Un bento comme j'aime avec des bonnes chances préparées en ce dimanche après midi! Une salade de lentilles: Faire cuire des lentilles vertes dans de l'eau bouillante avec de l'oignon et une carotte en cubes. Égoutter, laisser refroidir. Ajouter une échalote émincée, plein de persil, des lardons (cuits). On ajoute une bonne vinaigrette au vinaigre de xérès. Et voilà! Une tarte poireaux/lardons: Déjà faite plusieurs fois ..., je rappelle rapidement la recette: 4 poireaux lavés et émincés, 1 oignon émincé: faire revenir dans une... [Lire la suite]
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24 janvier 2011

Bento 132: Vegan Burgers

Coucou! Ce soir, j'ai voulu tester une recette que j'avais repéré sur le blog les Bento de Gege ici. Il s'agit des Vegan Burgers, ou burger végétarien, à base de haricots rouges. C'est bon pour la santé, et ça permet d'assimiler des protéines sans manger de viande! Et comme on nous dit qu'il faut manger moins de viande alors allons y, testons!! Les protéines végétales c'est top! Voilà comment j'ai fait (recette à améliorer car les burgers n'était pas assez fermes et se cassaient...) J'ai pris une boîte de 250gr (égouttés) de... [Lire la suite]
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23 janvier 2011

Bento 131: so good!

Coucou!   Me revoilà enfin après 2 semaines d'absence (sur le blog), j'ai mangé plein de bento le midi mais je n'ai pas pu vous en faire profiter par manque de temps...  Voici ce que je mangerai demain, vous remarquerez que l'entrée est bien plus colorée et jolie que le plat... C'est parti pour la photo: Un bento entièrement composé des produits frais rapportés ce matin du marché (comme d'habitude!).  C'est bon, écologique car produits en France et pas loin, pas comme ces produits dits "bio" mais qui viennent de... [Lire la suite]
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09 janvier 2011

Bento 130: Mexican

Maîtresse Bento est partie au Mexique pendant les vacances de Noël. Je me suis régalée avec la cuisine mexicaine!! Tout particulièrement les tacos... J'en reparlerai dans un autre post avec des photos de taqueria... J'ai préparé un bento mexicain, enfin bon plutôt tex-mex car le chili con carne n'est pas mexicain, eh oui! Je ne serai pas trop bavarde, car du boulot pour mon cp m'attend après, voici donc la photo: Un guacamole et ses tortillas dans la boîte à Onigiri. Pour le guacamole: j'ai utilisé un avocat bien mûr, un demi... [Lire la suite]
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06 janvier 2011

Bento 129: fin de semaine!

J'ai du mal à reprendre le rythme un bento en ligne par jour! Bien que je tous les soirs je prépare les bento... Ce midi dans mon bento (j'ai oublié de prendre une photo) il y avait une salade verte et des crêpes maison! Délicieux!! Saumon fumé crème fraîche et jambon cru (ramené du pays basque) et chèvre. Trop trop bon! Avec des petits suisses en dessert, de la pomme et une crêpe au chocolat (mes collègues préférées ont eu le droit à une crêpe en dessert aussi, quoi vous voulez que je devienne votre collègue de bureau?). Ce soir,... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Bento 128: tarte chèvre épinards

Il faut se donner une motivation pour aller à l'école demain... n'est pas les profs? Dur de reprendre après 2 semaines de vacances ... Du coup, je me dis que demain midi j'aurai un bon bento qui m'attendra dans le frigo de la salle des maîtres... Une super recette donnée par ma copine Déborah!  La tarte chèvre épinards! Simple mais BON! Il vous faut des oeufs, du fromage blanc, de la crème fraîche, des épinards, une bûche de chèvre, sans oublier la pâte brisée. Autant j'adore cuisiner les produits frais mais les épinards...... [Lire la suite]
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02 janvier 2011

Bonne année!

Je vous souhaite une très bonne année 2011! Une bonne résolution: se mettre au bento! J'en ai offert un à mon frère pour Noël (et je l'avais rempli de bonnes choses!). Il va faire fureur au boulot demain!!! J'en profite pour vous parler de son blog qui vient de voir le jour en 2011, un blog qui parle de ses voyages... To infinity and beyond Je n'ai pas posté depuis 1 mois! J'en suis désolée mais le mois de décembre était très chargé à l'école avec les évaluations et les livrets... Je suis partie 1 semaine au soleil à Noël et j'ai pu... [Lire la suite]
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