septembre 2010

Un bento ça peut être long à préparer comme ça peut être rapide. Je dis ça pour rassurer ceux qui voient mes bentos et se disent " elle doit y passer des heures tous les soirs!!". Je prépare mes bento en même temps que le dîner donc je ne peux pas vous dire combien de temps ça me prend en moyenne... On va dire max 1h pour le dîner et le bento. Ce soir, on sort. Donc il faut composer un bento rapide et bon bien sûr! Il me restait des pâtes au saumon fumé d'hier soir (j'avais fait exprès d'en faire beaucoup... Organisation!). Donc... [Lire la suite]

Un bento improvisé avec ce que j'ai trouvé dans le frigo comme souvent...   En bas: des lapins oeuf dur (qui ont cuit en même temps que les pâtes, eh oui un bento ça demande de l'organisation!) et de la carotte car les lapins aiment les carottes n'est-ce pas? Des morceaux de fromage, alternance de gouda fumé et de vieux gouda (directly from Holland! merci papa) Poire et une fraise (la dernière qui traînait! Le muffin au chocolat fait cet aprem, ça ressemble plus à un gâteau qu'à un muffin finalement... et puis... [Lire la suite]

Envie de chocolat et de gâteau!  Je pars sur des muffins car ça fait des portions individuelles et c'est bien pratique (... et bon!) pour le bento!! : ) Une petite recherche rapide sur google et je tombe sur une recette simple qui de bons avis sur le site 750g.com: ici Je vous recopie la recette:   Ingrédients: 100g de beurre salé fondu100g de chocolat noir2 oeufs100g de sucre (j'ai mis moitié sucre blanc et moitié cassonade)60 g de farine 1 cuill. à café de levure 1- Faire fondre beurre + chocolat au... [Lire la suite]

Voici le bento de ce midi, photo pas super, prise avec mon téléphone dans la salle des maîtres. Hier soir, j'avais pris une photo mais j'avais oublié de remettre la carte dans l'appareil photo... En haut (on voit pas très bien): avocat, radis, carotte, gruyère, pousses de soja. Quetsches et fraises. Ne pas oublier le chocolat noir!! En bas: poulet sur un lit de poireaux, riz venere (cuit puis revenu avec de l'huile d'olive, de la bresaola, des échalotes, du parmesan et du persil), au dessus: chips de bresaola (au grill... [Lire la suite]

Vu le temps... eh oui c'est l'automne (ou l'hiver...), il faut un bon bento qui réconforte (surtout quand on doit commencer l'aide personnalisée le midi...)!! Peu de temps ce soir donc voici tout de suite la photo: Demain je mangerai donc: Des radis, du chèvre cendré et de la noix de jambon, des fraises et une quetsche! Une tranche de jambon à la coupe (ça sent trop bon!), purée de pommes de terre maison (avec un peu de beurre, du lait, un oeuf, du gruyère... miam) et des épinards frais (cuits à l'eau bouillante salée puis... [Lire la suite]

Finissons la semaine avec des bonnes boulettes de boeuf... hum! J'adore ça!  Avec des pâtes, je vais me régaler. Rien de très original dans ce bento, juste un bon bento comme j'aime!     Entrée salade, carotte, concombre, pousses de soja et raison, vinaigrette balsamique/huile d'olive  Plat Boulettes de boeuf maison (boeuf, oignon, ail, persil, pain de mie, oeuf) et pâtes qui ont une forme originale(mais pas pratique dans le bento), sauce tomate/basilic et saupoudrées de parmesan J'avoue, j'ai eu du mal à... [Lire la suite]

  Je viens de remplir 5 bento! C'est vraiment la journée du bento, après le déjeuner bento (de kikoumaru), j'enchaîne avec des bento cinéma et bento déjeuner! Voici le bento cinéma entre filles! Qui dit séance à 18h50 dit pas le temps de dîner avant, après ça fait trop tard...(surtout que le film dure longtemps), et puis manger un sandwich ou un mcdo... Du coup je me suis "dévouée pour préparer un truc à manger... vous vous dîtes, j'irai bien au cinéma avec Maîtresse Bento... c'est mieux que le pop corn/soda!! Onigiri thon... [Lire la suite]

Ce midi, je suis passée chez Kikoumaru chercher les 2 bento que j'avais fait mettre de côté via leur page facebook: Kikoumaru Café. Suzy m'accueille avec sa bonne humeur, comme d'habitude! On discute de mon blog, des bubble tea: ils ont maintenant 100 parfums! J'ai envie de tout goûter dans la boutique, les brioches me font de l'oeil et les gâteaux aussi! Je prends donc les 2 bento du jour (pour info: 9€ le bento), oui 2 car je rejoins mon chéri pour déjeuner! Lui il bosse le mercredi!  En ce moment, pour un bento acheté, un... [Lire la suite]

Le bento 101 est là! En retard car j'aurai du le publier lundi soir mais pas le courage... C'est ce bento que j'ai mangé hier midi. Il m'a donné des forces pour ma réunion de parents hier soir. Tout s'est passé, un gros coup de stress mais j'ai le mercredi pour me reposer! Forcément le bento 101 est différent du 100 mais très bon quand même!   Entrée:dans le moule en silicone, guacamole maison, oiseau concombre et morceaux de chèvre, tomates cerises, oeuf dur et rondelles de carotte et raisin Plat: Haricots verts, sauté de... [Lire la suite]

Le voilà enfin! Vous l'avez attendu tout le week-end! Ne sortant même pas de chez vous malgré ce temps magnifique! Votre touche F5 ne fonctionne plus... J'ai passé 1h en cuisine, principalement à tatonner car je n'avais pas d'idées (et aussi parce que je me mettais la pression! Au final j'ai composé avec les produits rapportés du marché! le voilà donc en vue d'ensemble:   ...   ...   Un petit zoom de côté pour bien voir les fleurs chèvre/betterave   et de face: encore plus joli! J'ai choisi de... [Lire la suite]